Glaçage miroir chocolaté
Réalisez un glaçage miroir chocolaté ultra brillant sur vos entremets glacés grâce à cette préparation en poudre ! Poids net : 220 gr. Produit technique qui nécessite l'usage d'un thermomètre (il convient de couler la préparation à 40°C).
Glaçage miroir doré
Faites scintiller vos bûches ou entremets de Noël avec ce glaçage miroir doré 220 gr ! Réalisez un glaçage ultra brillant grâce à cette préparation en poudre ! Produit technique qui nécessite l'usage d'un thermomètre.
Glaçage miroir neutre
Réalisez un glaçage miroir ultra brillant sur vos tartes ou entremets glacés grâce à cette préparation en poudre. Poids net : 220 gr. Produit technique qui nécessite l'usage d'un thermomètre.
Glaçage miroir rose
Réalisez un glaçage miroir rose ultra brillant sur vos entremets glacés grâce à cette préparation en poudre ! Poids net : 220 gr. Produit technique qui nécessite l'usage d'un thermomètre.
Glucose déshydraté
Sachet refermable de sirop de glucose déshydraté de 200 g (dextrose équivalent : 35-42).
Icing stylo blanc
Grâce à ce stylo de couleur blanche décorez et personnalisez vos desserts
Icing stylo bleu
Grâce à ce stylo de couleur bleu décorez et personnalisez vos desserts !
Icing stylo bleu
Grâce à ce stylo de couleur bleu décorez et personnalisez vos desserts ! Réalisez des messages ou des décorations sur tous vos desserts
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Icing stylo noir
Grâce à ce stylo à la pâte de couleur noir, décorez et personnalisez vos desserts !
Idéal en décoration de petits sablés par exemple ou pour personnaliser vos gâteaux recouverts de pâte à sucre ou non !