Acheté pour réaliser un number cake plus facilement sans gaspiller de pâte au découpage. Le produit est bien pensé et de bonne qualité en inox donc sain. Il faut penser à bien huiler le moule et les cubes sur les côtés en contact avec la pâte et pour un démoulage facilité découper et poser au fond du moule du papier sulfurisé. Le démoulage reste quand même un peu délicat mais faisable si on a suivi les consignes précédentes. Pour le nettoyage il suffit de faire tremper le tout après usage dans de l’eau chaude savonneuse et d’utiliser une éponge ou brosse à vaisselle douce et pas d’éponge à gratter pour éviter les rayures.